Demeure d’exception à l’architecture victorienne du XIXe siècle, l’Otahuna Lodge tisse en douceur le passé et le présent : boiseries d’époque, vitraux et 15 cheminées sont rehaussés par tout le confort moderne et une riche collection d’œuvres d’artistes néo-zélandais contemporains. Au-dehors, cette “petite colline parmi les collines » (traduction du mot Otahuna en maori) dévoile le paysage saisissant des plaines de Canterbury et de la péninsule de Banks. Le chant des oiseaux méliphages carillonneurs invite à la découverte des clairières et des étangs secrets dans les jardins séculaires.