Situé au coeur d’une falaise qui domine la Loire, un site unique au monde (même l’Unesco le reconnaît). On y trouve un hôtel pas comme les autres : le manoir des Hautes Roches, premier hôtel de luxe troglodyte, où l’on aimera se recueillir et faire parler les vieilles pierres. Ses chambres plein sud, dont certaines creusées dans la roche, sont toutes délicatement décorées avec des matériaux nobles pour créer une harmonie avec le lieu. La cuisine d’inspiration bretonne sait être à la fois classique et audacieuse et se marie parfaitement avec les arrivages quotidiens de l’Océan et les productions locales. Chaque saison vous fera découvrir un aspect méconnu de ce trésor des bords de Loire.