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L'Arnsbourg-Hotel K

Kad
Unique au Monde, Partout dans le Monde
  • Auteur : relais1   
  • Durée : 00:03:09
  • Vues : 12796
  • Note : 0/10 (0 votes)
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Description :
Le « bleu Klein » n’est pas de lui, mais ce Klein-là pourrait tout aussi bien déposer certaines de ses créations. Jean-Georges Klein, donc, chef cuisinier de cette adresse familiale où la pure[...]


Description :

Le « bleu Klein » n’est pas de lui, mais ce Klein-là pourrait tout aussi bien déposer certaines de ses créations. Jean-Georges Klein, donc, chef cuisinier de cette adresse familiale où la pureté domine. Dans le design comme dans les assiettes. Le minimalisme s’accompagne d’audace : « Chaque jour je tente des mariages, des contrastes, des histoires improbables, j’essaye, je prends le risque » La devise maison : « Tout est possible, il ne faut pas rester figé ».

Découvrez ce Relais & Châteaux en Lorraine



Vidéo ajoutée le : 24-02-2009 13:24:15
Catégories : restaurant hotel chef
Mots-clés : arnsbourg jean-georges klein hotel k alsace lorrain grandschefs baerenthal moselle

Langue : Français
Lieu de tournage : France / 57230


Adresse de la vidéo : http://fr.relaischateaux.tv/video/iLyROoafJdLv.html
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