Au cœur des vignobles du Piémont, sur les terres de la truffe blanche, cet ancien monastère est aujourd’hui le Relais San Maurizio, un lieu voué au bien-être du corps et de l’esprit. Le Médical & Beauty SPA “la Via del Sale”, avec les bassins d’eau de mer de son ancienne Grotte du Sel, conjugue des compétences médicales d’avant-garde et des traitements à base d’eau et de sel. Le restaurant du Relais, « Guido da Costigliole », est depuis 50 ans la référence incontournable de la haute cuisine dans la région.